11th IWCFTA

简称渝或巴，是中华人民共和国直辖市、国家中心城市、超大城市、国际大都市， 长江上游地区的经济、金融、科创、航运和商贸物流中心，西部大开发的战略支点、 “一带一路”和长江经济带重要联结点以及内陆开放高地；既以江城、雾都著称，又以山城扬名。

西南大学是教育部直属的综合大学，是国家"211工程""985工程"建设高校。学校主体位于重庆市北碚区, 有3个国家重点学科，28个一级学科具有博士学位授予权，51个一级学科具有硕士学位授予权， 博士后流动站22个，6个学科领域进入ESI世界排名前1%。

重庆拥有山、水、林、泉、瀑、峡、洞等自然景色，共有自然、人文景点300余处，其中有世界文化 遗产1个，世界自然遗产2个，国家重点风景名胜区6个，国家森林公园24个，国家地质公园6个，国家级自然保护区4个，全国重点文物保护单位20个。

是以巴渝地区菜品为主，渝菜以味型鲜明，主次有序为特色，又以麻、辣、鲜、嫩、烫为重点， 变化运用，终成百菜百味的风格。其中，火锅是来重庆必吃的美食，重庆火锅的精髓菜品就毛肚、鸭肠、黄喉。 另外重庆特色美食还有：小面、抄手、串串……